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Le fromage du CantalFromage · métiers du buron
Fromage · métiers du buron
Le fromage du Cantal
Film d’archives montrant la traite, les gerles et les étapes de fabrication dans un buron. La fiche de l’INA date ce document de 1927.
Source et diffusion : INA.
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La transhumance, déplacement saisonnier des troupeauxEstive · montade et dévalade
Estive · montade et dévalade
La transhumance, déplacement saisonnier des troupeaux
Vidéos proposées sur la fiche du patrimoine culturel immatériel consacrée à la transhumance. Présentation internationale qui éclaire les pratiques locales sans les confondre.
Source et diffusion : UNESCO.
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La reconstruction du buron de la Fumade VieilleSauvegarde · architecture
Sauvegarde · architecture
La reconstruction du buron de la Fumade Vieille
Vidéo annoncée dans la rubrique historique du buron, avec des photographies de la restauration et le récit du chantier.
Source et diffusion : Buron de la Fumade Vieille.
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La réserve de Colleigne et ses jasseriesForez · jasseries · sauvegarde
Forez · jasseries · sauvegarde
La réserve de Colleigne et ses jasseries
Reportage vidéo sur la réserve des hautes chaumes, ses jasseries et les actions de conservation.
Source et diffusion : TL7 – Télévision Loire 7.
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Chemins d’itinérance du Massif centralRandonnée · Aubrac
Randonnée · Aubrac
Chemins d’itinérance du Massif central
Vidéo présentée par le Parc de l’Aubrac sur les itinérances et les projets du réseau des parcs du Massif central.
Source et diffusion : Parc naturel régional de l’Aubrac / IPAMAC.
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